Unter Stanzen in der Druckweiterverarbeitung versteht man das Heraustrennen von beliebigen Formen aus einem Papier oder Karton. Dies erfolgt mittels einer Stanzform in einer Stanzmaschine.

Eine Stanzform für eine Mappe oder eine Verpackung kann mit Schneidlinien, Rilllinien und/oder Perforationslinien ergänzt werden.